Müsli by Me

När jag skulle äta mellis igår insåg jag att min müsli var slut, och inga flingor hade jag heller för den delen. Då fick jag den briljanta idén att göra min egen müsli, något jag aldrig gjort förut. Eftersom jag inte fyllt på skafferiet det senaste fick det bli ett hopplock av det som erbjöds, det vill säga dinkelflingor, havregryn, solroskärnor, sesamfrön och kokos. Detta kryddades med kanel och ingefära och blandades med vatten, äppelmust och rapsolja. Sedan strödde jag ut röran på en bakplåtspappersklädd plåt som fick rostas i ugnen ca 15-20 minuter på 175 grader. Eftersom det lätt bränns är det bra att hålla ett öga på ugnen och att röra runt med en gaffel då och då. Jag lät plåten stå kvar på eftervärmen så att müslin torkade ordentligt och när den sedan svalnat blandade jag ner russin. Hade jag fått välja hade jag även haft i torkade aprikoser, nötter och honung men man tager det man haver som man brukar säga.

Müsli redo för rostning

Slutresultatet